產(chǎn)品詳情
1、實(shí)驗(yàn)室新產(chǎn)品研發(fā),制定新產(chǎn)品的殺菌工藝,滿足小批量生產(chǎn)和實(shí)驗(yàn)的要求;
2、模擬實(shí)際生產(chǎn)的殺菌環(huán)境,多種殺菌工藝切換與參數(shù)設(shè)定,方便找出客戶的殺菌工藝;
3、企業(yè)、教學(xué)、科研專用實(shí)驗(yàn)釜,加熱方式多元化(蒸汽、電、電汽兩用);
4、含帶F值功能,既可以測(cè)試產(chǎn)品F值,又可以控制F0值,制作產(chǎn)品殺菌公式;
5、殺菌效果直觀、可控、無偏差;
6、自動(dòng)化程控精度高,全程溫度、壓力實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè);
7、加熱形式可分為蒸汽直接加熱、間接和電加熱;
8、殺菌形式可分為:噴淋式、水浸式、蒸汽式;
9、殺菌狀態(tài)可分為:靜止式、旋轉(zhuǎn)式。
工作原理
1、把蒸汽、水浴、噴淋、旋轉(zhuǎn)等復(fù)雜的殺菌方式組合在一起;
2、蒸汽殺菌利用蒸汽直接加熱產(chǎn)品,涼水直接降溫;
3、水浴殺菌,產(chǎn)品完全浸泡在水中,利用水作為介質(zhì)加熱產(chǎn)品,涼水直接降溫;
4、噴淋殺菌,用少量的殺菌工藝水,通過噴嘴霧化來加熱產(chǎn)品,熱交換器間接降溫;
5、獨(dú)立的旋轉(zhuǎn)功能,可以配合不同的殺菌工藝,完成復(fù)雜的殺菌要求;
6、獨(dú)立的手動(dòng)操作面板,方便手動(dòng)與應(yīng)急處理。
型號(hào) | 直徑(mm) | 筒長(zhǎng)(mm) | 總長(zhǎng)(mm) | 總寬(mm) | 總高(mm) | 容積(m3) | 蒸汽耗量(L) | 功率(kW) | 食品盤(套) | 食品筐(件) | 設(shè)計(jì)溫度(℃) | 設(shè)計(jì)壓力(MPa) | 試驗(yàn)壓力(MPa) |
ZLPH/SYF700 | 700 | 500 | 1850 | 1200 | 1850 | 0.28 | 15 | 2.1 | 1 | 1 | 147 | 0.35 | 0.44 |
ZLPH/SYF900 | 900 | 600 | 2200 | 1700 | 2100 | 0.56 | 25 | 4 | 1 | 1 |